麻酱不能调成太稀了，蘸料不易太咸。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：麻酱100克、蚝油少、辣椒酱少许、韭菜花少许、番茄辣椒酱少许、辣椒油少许、熟芝麻少许、白糖少许、枸杞少许、葱花少许、香菜末少许。
1、韭菜洗净切碎、枸杞洗净、葱洗净切碎、香菜洗净切末，然后准备好麻酱、蚝油、辣椒酱、番茄辣椒酱、辣椒油、白糖、盐。
2、把麻酱倒入大碗中，然后加适量的盐、少许香油，再倒入适量的温水，搅拌成糊状。
3、蚝油、辣椒酱，韭菜花，番茄辣椒酱，熟芝麻，白糖，枸杞子放到碗中。
4、搅拌均匀装入小碗中，然后撒上葱花和香菜末即可。
