番石榴，为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素，是非常好的保健食品。.别名：花念，芭乐，鸡屎果，拔子，喇叭番石榴，拉丁学名：Psidiumguajava.是桃金娘科、番石榴属植物，常绿小乔木或灌木，俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。番石榴又名番桃，其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上见到的最好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素，可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。
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