面粉用温食盐水(一点点盐就行,别咸的你无法入口)和成面团后,那就可以做很多吃的啦!手擀面 、包水饺、刀削面、……………………
发酵粉将面发酵 面粉入盆 发酵粉溶于温水中 (用量 一般一代粉可以发酵5-8公斤面 你自己看比例吧! )如果喜欢吃酥软一点的 可以在温水中加入鸡蛋 喜欢多吃就多加两个,记得是鸡蛋黄 把蛋清放一边(你爱怎么吃就怎么吃)不放在面里就行!和好面团,用盖子将盆盖起来 大概30分钟后再将面柔和均匀, 然后你就可以将面团分割 做成你喜欢的各种形状,放入烤箱烤也行 ,放入油锅炸也行!喜欢甜食 你可以在水中加入砂糖