单纯酶有催化作用,酶蛋白与辅助因子结合复合物为全酶,全酶是结合酶?单纯酶没有催化作用?

2020-04-16 社会 199阅读
按照化学组成,酶可以分为单纯酶和结合酶。有些酶其活性仅仅决定于它的蛋白质结构,这属于单纯酶。有些除了需要蛋白质(即酶蛋白)以外,还需要非蛋白质的小分子物质(即辅助因子),才有催化活性,这属于结合酶。酶蛋白和辅助因子结合之后形成的复合物,称“全酶”。只有全酶才有催化活性。
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