清肺血旺汤的家常做法大全怎么做好吃

用料

主料

• 

  血旺2大块

• 

  白菜2棵

辅料

• 生姜

  1颗

• 大蒜

  1颗

• 红辣椒面

  少许

• 花椒

  适量

清肺血旺汤的做法

1.

先在锅里把血旺去血水，煮变色。



2.

用刀把血旺切成块状，用冷水浸泡一会儿



3.

生姜大蒜切成碎末



4.

小岩埋白菜洗好滤水



5.

血旺粗唯蚂用猪油炒，加入辣椒，花椒，生姜大蒜再掺一点水炒入味。



6.

掺一点水下去让血旺入味。



7.

把血旺炒入味后就加入适量的水做汤



8.

然后把白菜放下去煮焉后放入适量的盐和鸡精，再把放点葱在上山李面就好了。





烹饪技巧

血旺一定要淖水，加入很多调料才能去腥味，而且重口味的血旺更好吃。