1，吃火锅各类肉卷是必不可少的，主要是牛肉、羊肉、鸡肉
2，此外还有各类肉制品，有各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等
3，各类动物内脏也是火锅的重要配菜，如毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠等
4，素菜方面首先是菌类，一般有金针菇、香菇、鸡腿菇等
5，其次为绿叶蔬菜，主要有生菜、油麦菜、菠菜。白菜。娃娃菜等
6，此外土豆、藕片、海带、腐竹等也是不错的选择
1，吃火锅各类肉卷是必不可少的，主要是牛肉、羊肉、鸡肉
2，此外还有各类肉制品，有各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等
3，各类动物内脏也是火锅的重要配菜，如毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠等
4，素菜方面首先是菌类，一般有金针菇、香菇、鸡腿菇等
5，其次为绿叶蔬菜，主要有生菜、油麦菜、菠菜。白菜。娃娃菜等
6，此外土豆、藕片、海带、腐竹等也是不错的选择
