山月莓（红秋莓）是炒作出来的名字，所谓的山月莓实际就是树莓（黑莓），这个名字是后起的名字，在2018年之前是没有这个叫法的。所以你查不到以前的任何介绍。
其中目前网上卖的有两种，一种是黑莓（黑色聚合实心浆果），一种是红树莓（红色聚合空心浆果）。
营养价值上，红树莓与黑莓比完全不是一个档次的，其中黑莓被称为生命之果，是所有浆果中营养价值最高的。
目前他们的加工方式有：冻干、风干、烘干。
不论是红树莓还是黑莓，在高温下，2个小时即会氧化（营养丧失殆尽），所以烘干果毫无任何价值。冻干果可以留存果的色香味，一般可制作零食，如果蔬脆，但是，树莓中的营养价值在果浆，冻干无法保存住果浆，冻干果以前只是用于糕点装饰用果，现在被炒作的成了泡茶用的，所以不要太相信广告。而只有风干才能保存住所有的营养，目前据我所知风干工艺由1986年江苏连云港地区发明，以风力降温将果在氧化前致使其脱水，凝固果浆于果皮内，目前还无法靠机器取代，所有基本上没有外传。营养价值，风干黑莓干高于风干树莓干。
覆盆子，树莓在国内以前叫做覆盆子，但是，目前国家药典中记录的覆盆子非此覆盆子，药典中收录的覆盆子叫做掌叶覆盆子，产区在江浙一带，果实为红色聚合实心浆果，而药典中收录的覆盆子就是它未成熟的青果晒干的果实，而前面说了，黑莓是聚合实心浆果，红树莓是聚合空心浆果，所以，三者完全不同，中药覆盆子不可随意乱用，但是黑莓却是适合所有人食用的，红树莓则肾虚和三高人群不能用。也就是说，红树莓和覆盆子的功效完全是相反的，有些商人是为了利益什么都敢做。
以上内容是专业性的解答，希望你能够理解，如果有不明白的可以继续追问。
