运动前一定要吃一点容易消化的东西,如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等,这样也能达到减肥的效果,而且不会因为低血糖而产生不适。而且,应该进食30分钟之后再运动。不要吃脂肪和蛋白质类等不易消化的食物。
运动后,一般在30分钟内进食为宜。有研究显示,运动后15—30分钟进餐,与等到运动后1小时以后再进餐相比,受试者摄入的能量较少。不仅如此,在食物的选择上也有讲究,运动后可以喝牛奶,多吃蔬菜、水果等,或吃些瘦肉等。但要注意减少脂肪,特别是饱和脂肪酸的摄入,甜点和汉堡等不能吃。
饮食安排:
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。那是因为人们在经过一夜的睡眠之后,脑部的营养基本耗完,所以早餐需要补充大脑的消耗。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
午餐要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背。因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。