用料
小冰糖 4粒
土鸡 半只
大墨鱼干 两片
生姜 1个
花椒 2颗
料酒 少许
墨鱼炖鸡的做法
用牙刷将墨鱼干仔细刷干净墨鱼炖鸡的做法 步骤1
将墨鱼干用水泡一晚上。泡后水会发黄墨鱼炖鸡的做法 步骤2
姜切片。墨鱼去骨切大片 鸡洗净斩小块 放入冰糖花椒料酒等辅料墨鱼炖鸡的做法 步骤3
泡墨鱼的水墨鱼炖鸡的做法 步骤4
将泡墨鱼的水倒入食材。加少许水墨鱼炖鸡的做法 步骤5
放入隔水炖盅墨鱼炖鸡的做法 步骤6
隔水炖三个半小时，如果是用火煲则是大火烧开后小火煲3个半小时墨鱼炖鸡的做法 步骤7
起锅
