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千张炒肉丝家常做法，正宗千张炒肉丝怎么做

2020-05-05 美食 2015阅读
千张炒肉丝的做法步骤
1千张切条，略粗一些
2瘦肉切丝，用生抽与料酒、淀粉腌制5分钟
3准备少许胡萝卜丝与芹菜段(1个小辣椒切末、姜切末、这里没拍)
4锅内油烧热后下瘦肉丝炒至断生
5随后加入千张胡萝卜芹菜姜辣椒末一起炒
6加入少许盐调味，继续将所以食材翻炒均匀
7最后加少许水稍微焖一下，放鸡精就可以出锅了
8装盘
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