锡纸焗鲈鱼的做法步骤图，锡纸焗鲈鱼怎么做

用料  鲈鱼    1条500克    黑胡椒碎    3克    椒盐    4克    洋葱    半只    芹菜    2条    姜，蒜，辣椒    适量    油    适量    绍酒    适量    生抽    适量  

锡纸焗鲈鱼的做法

• 鲈鱼洗净待用。鱼身两面都划3道口，有助于入味。图片我是照了才划的，抱歉。

  

• 备好辅料。

  

• 备好油，绍酒，生抽，黑胡椒碎和椒盐。

  

• 将椒盐和和黑胡椒碎抹至鱼身，腌制片刻。

  

• 准备锡纸，将一半辅料放在鱼身下面，一半放在鱼身上面，将绍酒，酱油，油均匀的倒在上面。

  

• 将锡纸放入锅内，四边脚折好，不要让汁水流入锅内，干焗10-15分钟即可，看鱼眼睛突出来，就可以了。