1、先将南瓜蒸熟，也可以用微波炉高火六分钟
2、准备食材
3、将黄豆面、去皮熟南瓜和糖放入面粉中
4、用温水化开酵母，静置五分钟
5、用手将南瓜泥和面粉充分拌匀，并无疙瘩
6、将酵母水一点一点加入面粉中，搅成面团，并无干粉
7、再将面团揉圆，做到三光（面光、盆光、手光），盖保鲜膜放温暖处发酵
8、面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了
9、面案上撒干面，将发好的面团揉光滑，切开里面无大的气泡即可（大约十五分钟左右）
10、将面团切成等量剂子
11、取一个剂子，两手配合揉圆
12、收口朝下
13、两手一前一后将剂子搓成圆柱形
14、依次做好，放在铺了湿笼布的笼屉里，进行二次发酵
15、二十分钟后，剂子明显变大，就可以上锅蒸了。大火蒸二十分钟，再虚蒸三分钟即可
16、看下内部组织
17、颜色是我喜欢的
18、成品
