枣花馒头是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。
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目录
1基本资料
2材料
3功效
4做法
折叠编辑本段基本资料
菜品口味:甜味
主要工艺:蒸
主要食材:米面类
折叠编辑本段材料
小麦面粉 150克
辅料:
酵母 3克，绵白糖 10克，水 适量，红枣 适量
折叠编辑本段功效
1.养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;
2.补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。
折叠编辑本段做法
1.准备的材料.
2.面粉中加入白糖。
3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成"三光"面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。
6.面团切剂搓成长条。
7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。
8.中间用筷子夹紧。
9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
10.装盘上桌。
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