雪花酥是台湾的特产，是当地人们茶余饭后最为喜欢的甜品，近几年来在内地也广受欢迎。雪花酥可以用咸味黄油来做为调味料，因为雪花酥加上咸味的黄油后，它的口感会更好，有甜而不腻的清爽吗，可解夏日的烦闷之感。
黄油是烘焙中经常使用到的原料之一，黄油是用牛奶加工制作而成的，气味芬芳，营养丰富，主要用来调味。黄油品质的好坏对做出的烘焙食品的口感有很大影响。
咸味黄油可以用在大部分得点心上，像：面包、雪花酥、太妃糖、蛋黄酥等，这些点心如果用无盐黄油可能需要加一克或者几颗盐提下味，但是用有盐黄油就不需要另外加了。
