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咸味黄油做面包还要放糖吗?

2020-09-23 美食 135阅读
做面包，很少会使用咸味黄油，实际上和无盐黄油的性质并不是一样的，价格也不同，（有盐的保质期更长，但比无盐的便宜）会造成配方的不适应性，需要对配方修改，糖类还是要放的，盐也是需要的，只是要减少用量。
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