我开了一家中式快餐店,每天营业额在2500左右,怎么样提高营业额?
一个月房租需要70000/12=5833,电费6000,水费500,燃气3000,人工28000,总成本就是43333元,每天就是1444元。还没有算其它成本。你现在营业额2500元,应该保不了本吧。就算快餐的硬成本是50%,那2500元的成本也有1250元,加上固定成本1444元,费用已经超过营业额了。至少营业额要到2888元才能达到赢亏点。如果你的快餐的硬成本超过50%,那你的赢亏点还要提高。所以,提高人气是当前的急需。