当前位置：你问我答网 > 健康养生

二氧化硅可做食品添加剂吗？（方便面中）

2022-04-12 健康养生 242阅读
抗结剂（二氧化硅）

二氧化硅（SiO2）是国际、FDA允许使用的食品抗结块剂。它是一种无嗅、无味、没有生物活性的白色粉末，无论是接触、吸入或摄入均不会对人体有害。它主要应用于各种粉状食品中，用来提高粉末的流动性能，防止结块，或者改善干燥粉末在液体里的扩散性能。同时，它还能作为载体将液体转化为流动粉末。作为载体使用还可降低成本。

使用二氧化硅的典型食品有：粉末香精、植脂末、喷雾干燥食品、微胶囊产品，粉状调味品等，用量为0.25~2％
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢