二氧化硅silicondioxide
CNS号02.004INS号551
功能抗结剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油
粉及其调制产品
15.0
02.05其他油脂或油脂制品（仅限植
脂末）
15.0
03.0冷冻饮品（03.04食用冰除外）0.5
05.01.01可可制品（包括以可可为主要
原料的脂、粉、浆、酱、馅等）
15.0
06.01原粮1.2
10.03.01脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄
粉、蛋白片）
15.0
11.06其他甜味料（仅限糖粉）15.0
12.01盐及代盐制品20.0
12.09香辛料类20.0
12.10.01固体复合调味料20.0
14.06固体饮料类15.0
16.07其他（豆制品工艺用）0.025
