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北方人吃饺子为什么要就着大蒜?

2020-06-18 社会 179阅读
蒜是北方人喜欢的顺口食物：
1、蒜在北方人平时吃饭时都离不开，蒜拌可以生吃，因为北方是粮食产业基地，农业生产的人口占的比重大，所以蒜和毛葱产量都比较多，；
2、饺子是北方人最爱吃的，早年过节才能吃到，现在平时想吃随时都可以包，肉馅的饺子都是要粘蒜吃的，因为蒜可以增加食欲；
3、北方人在外地也养成吃肉要吃蒜的习惯，主要是蒜有杀菌和开胃的功效。
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