用电磁炉烧水,水开了后水温能达到多少度

2020-06-12 国际 173阅读
正常情况下,水温应为100摄氏度。
水沸腾时的温度主要和所处环境的大气压有关系,大气压越高,水沸腾的温度越高,大气压越低,水的沸腾温度越低,与烧开水的方式关系不大。
水沸腾实质是水分子脱离分子间引力扩散到空气中去,大气压力越小,水分子越容易扩散,反之,压力越大,越难扩散。
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