根据您的描述，你仅仅是公司的雇员，岗位职责为负责消防安全工作。因此，你应当遵守的是根据公司有关文件如员工手册、员工岗位职责、公司安全规范等文件关于员工行为及工作职责的规定。
所谓的没有跟公司签协议，这个有三层的理解意思。
第一，您和公司之间没有劳动合同；
第二，您此次工作岗位的变动与公司之间没有协议；
第三，您既和公司之间没有劳动合同，此次工作岗位变动也没有协议。
如果所指是第一种，那么有权利要求公司和您签订劳动合同，同时也有权利主张未签订劳动合同的双倍工资差额；
如果所指是第二种，若关于变动工作岗位，公司进行了任命或两者之间达成了口头协议，仅是没有书面协议，那么就应当按照该岗位的岗位职责履行工作责任，只要突发事件不是由于个人的故意或过失引起，是没有法律责任的。
第三种情况，可以参照真的前两种的建议来考虑。
扩展资料：
“法定代表人”是指依照法律或法人组织章程的规定，代表法人单位行使职权的负责人。“主要负责人”是指不具备法人资格单位的主要领导人。单位消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：
（1）贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；
（2）将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防叫工作计划；
（3）为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；
（4）确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
（5）组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；
（6）根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队；
（7）组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
参考资料：
