鸡肉和土豆在一起,怎么做才好吃

材料：　　鸡1只，料酒1大匙，胡椒粉少许，土豆1.5个，红薯1个，洋葱1个，大葱2根，大辣椒2个，红椒2个，食用油3大匙，水1升。　　调料：　　调味酱、蒜末、辣椒粉1.5大匙，葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙，香油1/2大匙，盐、胡椒粉少许。制作方法　　做法：　　1将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。　　2鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。　　3把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。　　4把所有调料混合好放置10分钟。　　5压力锅中烧油炒鸡肉，鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制，蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。　　6锅盖盖上，用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。