可以用酸奶功能制作。
主料：糯米500g
辅料：甜酒曲8g、水100ml
1、取500g糯米。
2、加水浸泡3小时以上。
3、当能用手碾碎糯米粒的时候就放入电饭煲里煮熟。
4、米饭煮熟后放凉至放在手上不烫手，约30度。
5、用沸水把米酒桶和铲子都消毒。
6、准备好甜酒曲。
7、把酒曲均匀撒在米饭中，拌匀。
8、把拌好的米饭放入米酒桶里，盖好盖子。
9、面包桶不用放搅拌片，加入100ml水。
10、把米酒桶放入面包桶里。面包桶安放进面包机里。选择酸奶制作，把原来的8小时增加到12小时，启动程序。
11、36小时后米酒发酵完成。
