胡萝卜在自然条件下除了冬季，其余几个季节都可以播种，在温室内一年四季都可以种植，由于胡萝卜的生长期短，安排得好一年还可以种五茬。
1、第一茬采用大棚栽培，于2月上旬播种，4月上旬上市，生长期40天左右，每亩可产胡萝卜2000～2500公斤。
2、第二茬露地栽培，于4月上旬播种，生长期40天，每亩可产胡萝卜2500～3000公斤。
3、第三茬于6月下旬播种，生长期35天左右，每亩可产胡萝卜2000～3000公斤;
4、第四茬于8月上旬播种，生长期30～35天，每亩可产胡萝卜2500～3000公斤;
5、第五茬于9月中旬播种，初冬上市一部分，其余在春节前后上市，每亩可产胡萝卜4500公斤。前4茬采用条播，行距25厘米，株距15～20厘米，每亩1.5万窝左右，各茬都要在幼苗三叶期定植。
拓展资料
1、我国哪些地区适合种植胡萝卜
中国南北方都有栽培。在广大北方地区，特别是高寒地区，由于其栽培方法简单，病虫害少，适应性强，耐贮藏而大量栽培，是冬季主要的冬贮蔬菜之一。
2、胡萝卜种植的适宜温度
胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25摄氏度，生长适宜温度为昼18-23摄氏度，夜温13-18摄氏度，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。
3、胡萝卜种植的土壤要求
土壤应该为深厚的砂质壤土，ph5-8较为适宜，要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长，若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低，过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。
4、胡萝卜的苗期浇水与施肥
幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长，经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润，3～4片真叶时每亩施硫铵2～3千克，过磷酸钙3～4千克，
钾肥2～3千克，定苗时结合浇水每亩追磷酸ニ铵10千克，氯化钾3～4千克，催苗茁壮而快速生长，在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸ニ铵、氯化钾等，春胡萝卜在播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
