鸡翅烤之前刷油，烤的时候侵翻面，让两面受热均匀，其他食物也是一样，这样就不容易糊而且还能熟了，下面介绍做法：
准备材料：鸡翅、大葱、姜、大蒜、盐、酱油、料酒
制作步骤：
1、鸡翅洗净后用刀划两刀。
2、鸡翅加入葱姜蒜，料酒，盐，酱油等腌制四小时左右。
3、两个钢签分两边穿过鸡翅，起固定作用。
4、刷上油直接在炭火上烧烤，小火，无需加入任何调料，两面需要勤翻动，以免糊了。
5、烤至双面金黄，油滋滋即可，可依个人爱好加入辣椒粉和孜然。
鸡翅烤之前刷油，烤的时候侵翻面，让两面受热均匀，其他食物也是一样，这样就不容易糊而且还能熟了，下面介绍做法：
准备材料：鸡翅、大葱、姜、大蒜、盐、酱油、料酒
制作步骤：
1、鸡翅洗净后用刀划两刀。
2、鸡翅加入葱姜蒜，料酒，盐，酱油等腌制四小时左右。
3、两个钢签分两边穿过鸡翅，起固定作用。
4、刷上油直接在炭火上烧烤，小火，无需加入任何调料，两面需要勤翻动，以免糊了。
5、烤至双面金黄，油滋滋即可，可依个人爱好加入辣椒粉和孜然。
