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用开水泼鸡蛋对身体有好处吗

2020-10-29 健康养生 94阅读
好的。一天一般不超过一只鸡蛋。另外，用明火煮一下代替用开水冲，这样会更好的。鸡蛋未煮熟不仅不卫生，易引起细菌感染，而且也不营养。因为生鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”，就更不卫生了。
煮粥更好、鸡蛋粥、鸡蛋麦片粥都很容易做到。
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