喝蜂蜜和吃鸡蛋能一起吃吗?

2020-08-31 健康养生 150阅读

鸡蛋可以和蜂蜜一起吃。

不能和鸡蛋同食的东西(其中没有蜂蜜):

1、鸡蛋和牛奶不能一起吃

鸡蛋含有大量蛋白质,会分解成氨基酸,氨基酸的吸收会消耗能量。此时,血液中的葡萄糖量较少,半乳糖会被氧化以获得能量。鸡蛋中的某些蛋白质会与牛奶中的某些营养成分发生反应,从而降低营养价值,因此不适合一起食用。

2、鸡蛋和豆奶不能一起吃

鸡蛋与豆奶饮食,会导致进入肠胃的胃蛋白酶以及胰蛋白酶分解成氨基酸,然后被小肠吸收。豆浆含有胰蛋白酶抑制剂,可破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋含有与胰蛋白酶结合的粘蛋白,使胰蛋白酶无效,从而防止蛋白质分解。

3、鸡蛋和兔肉不能一起吃

鸡蛋不能和兔子和鹅一起吃。古代的李时珍在他最著名的“本草纲目”中说,“鸡蛋和兔肉会造成一定的腹泻”。那是因为兔肉性味是冷的,而鸡蛋又甜又热,两者都含有这种的物质,这样是非常的容易起反应的,刺激肠胃而引起腹泻。

扩展资料:

鸡蛋的营养价值:

1、含有丰富的优质蛋白质

鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,鸡蛋中的优质蛋白质是人体所需要的多种氨基酸,鸡蛋中的蛋白质也是最全面的蛋白质,与其他的富含蛋白质的食物相比,鸡蛋的蛋白质性价比会更高。鸡蛋的蛋白质质量和含量都超过牛肉和豆腐。

2、有益大脑发育和记忆力

鸡蛋中的蛋黄含有丰富的胆碱成分,这种胆碱成分能够促进大脑的发育,而且能够促进大脑功能,能够提高记忆力和智力,对人体的反应能力都有很好的帮助作用。

参考资料:人民网-鸡蛋不能和这些东西一起吃 损失营养甚至致病

参考资料:人民网-鸡蛋到底有多少营养价值?鸡蛋营养价值你知道吗

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