可以做土豆炖排骨。具体做法如下：
准备材料：排骨500g，大土豆一个，生抽老抽，糖，蒜沫。
1、土豆切块用水泡着防止氧化，备用；
2、排骨焯一遍，再用温水清洗干净，沥干水备用；
3、热锅下油，放入蒜末爆香，再把排骨倒下去炒几分钟；
4、加入白砂糖，生抽老抽翻炒均匀，倒入没过排骨的开水大火炖开，把浮沫用勺子撇开；
5、炖至还有一半汤汁的时候把土豆倒下去，继续大火炖开转小火炖；
6、到汤汁收干就可以起锅装盘了。
可以做土豆炖排骨。具体做法如下：
准备材料：排骨500g，大土豆一个，生抽老抽，糖，蒜沫。
1、土豆切块用水泡着防止氧化，备用；
2、排骨焯一遍，再用温水清洗干净，沥干水备用；
3、热锅下油，放入蒜末爆香，再把排骨倒下去炒几分钟；
4、加入白砂糖，生抽老抽翻炒均匀，倒入没过排骨的开水大火炖开，把浮沫用勺子撇开；
5、炖至还有一半汤汁的时候把土豆倒下去，继续大火炖开转小火炖；
6、到汤汁收干就可以起锅装盘了。
