猴头菇怎么做才不苦呢?

2020-05-23 母婴育儿 177阅读

用料:猴头菇1个,红枣4颗,枸杞30g,瘦肉适量,姜适量,薏米30g。  

做法:

1、一个猴头菇,红枣,薏仁,枸杞,准备好。

2、洗米水烧到40度到60度左右,把猴头菇放入。

3、用碗把它压到没过自己,做别的事情吧,要浸泡两个小时。

4、泡好后会发现水变成黄色,用水清洗知道用力捏出来的水变清澈,然后切片。

5、瘦肉也只要一点,切片,水煮沸焯一下,去腥味。

6、把切好的猴头菇放入,肉片放入,开始煮吧,煮一个半小时,加红枣,枸杞,桂圆肉,薏仁,然后等一个小时开吃。

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