木薯粉丸子怎么做好吃

2020-09-29 美食 74阅读
用料
主料
猪肉250克
木薯粉50克
辅料
洋葱
一个

1小勺
胡椒粉
1小勺
鸡粉
2小勺
木薯肉丸的做法
1.
猪肉选择七分瘦3分肥的比较好吃,当然也可以随自己的喜好选择,把肉剁成肉泥状
2.
洋葱切碎
3.
切好的洋葱放入肉茸中,同时放入盐,胡椒粉,鸡粉搅拌均匀
4.
木薯淀粉加一比一的水量泡湿,看用勺舀起看不见水,但不是干粉的状态
5.
泡好的粉放入肉茸中,搅拌
6.
最好戴上一次性手套用手攥捏,让粉和肉充分融合
7.
在团成小圆子状,大小随意了,只不过大的圆子煮的时候要多煮些时间,这是可以拿去冷冻保存,也或者可以煮,炸等
8.
水将要烧开的时候放入肉丸,小火煮开后,在小火煮5分钟
9.
煮熟的木薯丸子筋道好吃
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