男人包括其他人群晚上都建议不要吃姜，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还容易产生内热，日久出现“上火”症状。
1、按照过去人的说法来判断的话。人的身体在夜晚的时候应当以养阴为主，阳气应该适当收敛，不然简单伤身。而生姜是宣发阳气的，违反了这一点。
2、晚上，我们应该尽量获得充足睡眠，以利于身体健康。但是，生姜食用了之后，容易使人兴奋，不利于进入睡眠的状态。
3、再者，生姜有两大坏处：刺激神经，影响心脏功能;郁积内火，耗肺阴，伤肾水。应该不宜多吃。
4、最后需要注意的是“姜酒同食，百日烂心”，很多人在晚上的时候都喜爱喝点小酒，如果晚上有可吃的生姜，简单生姜和酒一起食用，呈现“百日烂心”的后果。
扩展资料
姜是一种常用烹饪辅料，分为生姜、干姜、炮姜三种。中医理论认为，姜可以煎汤、榨汁，或作调味品，其中药性表现为：发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒等，常常用于外感风寒及胃寒呕逆等症的治疗。不过，中医专家指出，吃姜养生要讲究根据不同病症、个人体质特点等，不可一概而论。
生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利，但吃少量的姜，并不会带来危害。
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