201不锈钢好还是430不锈钢好？还有304不锈钢。它们的区别在哪里？请详细作答。还有它们型号不同

没有好坏之分，只有适合跟不适合之分，430硬度高，适合做刀叉之类的餐具，俗称不锈铁，表面光亮，201比较不防锈就用在装饰厨具之类的，304的卫生防锈但是价格高，201跟430价格相差不多。

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