不锈钢餐具哪种型号的不锈钢好？201，304，430餐具有什么区别

430为高铬碳钢，含铬量16.5，EN1.4016，具有较高的硬度和一般环境下的耐腐蚀性能，一般用作工具钢、轴类材料；
201、304（EN1.4301)为奥氏体低碳铬镍不锈钢，对晶间腐蚀耐受能力较差，适用于非含氯、含硫酸根等的酸碱溶液环境，可用作一般民用场合、装饰材料；

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