炖羊肉能与豆腐白菜胡萝卜木耳不可以一起放。以“黑木耳胡萝卜豆腐干炒肉”、“豆腐炖羊肉”为例，做法如下：
黑木耳胡萝卜豆腐干炒肉
用料：小胡萝卜2根，肉片100g，长条豆腐干2块，黑木耳若干，生抽一勺，盐半勺
步骤：
1、肉片炒熟加料。
2、胡萝卜下锅翻炒较熟。
3、再加入木耳及豆腐干的切片，加入生抽和盐。
4、翻炒均匀，出锅即可。
豆腐炖羊肉
主料：羊肉(肥瘦)400克,豆腐(北)400克
辅料：河虾50克
调料：料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,姜10克
做法：
1. 将羊肉洗净，切成块；
2. 将豆腐切成块；
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；
5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；
6. 用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。
