那当然是不健康。
薯条的热量非常高，含有大量的反式脂肪酸，可引起肥胖等。肥胖是冠心病、高血压、脂肪肝等慢性病的高危因素。儿童摄入过多的薯条也会引起肥胖，肥胖儿童脂肪肝、糖尿病的发病风险均增高。而且儿童经常吃薯条等零食，会影响正餐的食用，从而易导致营养不良。
薯条中的反式脂肪酸可升高血脂、增加血液黏稠度等，薯条是诱发冠心病的罪魁祸首之一，对健康的危害极大。
有些孕妇在怀孕期间，喜欢吃薯条等垃圾食品。孕妇或哺乳期的产妇如果吃多了含有反式脂肪酸的薯条，会影响胎儿或新生儿的健康和生长发育。
薯条油脂含量高，吃多了会增加肠胃的负担，引起消化不良、胃炎、胃溃疡等。
薯条属于油炸食品，很多快餐店里的油都是反复使用的，当中会产生很多致癌物质，所以经常吃薯条等油炸食品会增加致癌风险。
薯条中的反式脂肪酸对青少年中枢神经系统的生长发育有不良影响，可降低记忆力。
所以薯条最好是少吃或不吃，一周最多吃一次。
