果皮的区别：黄色激情其实比红色浓得多，甚至厚了一倍，这似乎没有什么优势，毕竟人们不喜欢厚水果。
果肉的区别：虽然黄皮厚，但果肉很饱满，里面有很多水果，只是挨着吃，水分少很多，所以这样的成分不亚于红皮。
甜度的不同：黄皮价格高的最重要原因是因为黄皮的激情更甜，我们经常吃到特别酸的激情，所以正是这个原因使其价格上涨。
金黄色的百香果比百香果的酸度和甜度更甜。金西番莲成熟时，果皮黄色，形状大，形状近圆形，含汁量高，甜度高。西番莲果实成熟时呈紫色甚至紫黑色。果形小，蛋形，果汁香，但果汁含量低。金西番莲含果汁45％，果汁35％。金西番莲果皮比西番莲果皮薄。
扩展资料：
西番莲果实能抑制消化道有害微生物的生长。西番莲与西番莲合用，对消除体内毒素、增强肠胃功能、改善人体营养吸收功能有显著效果，对结肠炎、胃肠炎、痔疮有特殊的消除作用。排毒美容机理：净化身体，避免有害物质沉积在体内，进而改善肌肤，美化面部。
健身机理：西番莲果能增加胃饱腹感，减少余热摄入，还能吸收胆固醇、胆汁等有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，减少体内脂肪，塑造健康美丽的身体。
参考资料来源：百度百科-百香果
