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用海天黄豆酱炒菜时，等油热后，把黄豆酱放进去油就乱飞溅是怎么回事，锅里也没水。求指点

2020-04-24 社会 171阅读
豆酱里有水分，此时油的温度近200度，你放豆酱进去里面的水分马上就沸腾了，水分气化产生沸泡，所以就。。。爆破，把油飞溅出来了！
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