主料：猪心1个
调料：葱1根、蒜4瓣、姜4片、香菜1棵、香油3克、洋葱半个、卤水汁300毫升
做法步骤：
1、猪心洗干净，洗去血水
2、把猪心放入锅中，倒入李锦记卤汁，倒入卤汁3倍的清水
3、放入葱断，姜片
4、开大火煮开后，转中小火炖1小时至熟，刚开的时候会有浮沫，用勺子尽量撇干净
5、煮好的样子。煮好放凉
6、切片，放醋，香油，香菜，洋葱，蒜末拌均匀即可
主料：猪心1个
调料：葱1根、蒜4瓣、姜4片、香菜1棵、香油3克、洋葱半个、卤水汁300毫升
做法步骤：
1、猪心洗干净，洗去血水
2、把猪心放入锅中，倒入李锦记卤汁，倒入卤汁3倍的清水
3、放入葱断，姜片
4、开大火煮开后，转中小火炖1小时至熟，刚开的时候会有浮沫，用勺子尽量撇干净
5、煮好的样子。煮好放凉
6、切片，放醋，香油，香菜，洋葱，蒜末拌均匀即可
