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餐饮倒酒的知识

2023-05-25 综合 36阅读
在准备为客人倒酒的时候，可以问一下客人是否需要加冰， 答案补充 如果客人要求加冰的话，应该把杯子拿到旁边的小方桌（为客扰乎人分菜用的专用桌）上，为客人加冰，然后把杯子拿到餐桌上，为客人斟酒，先宾后主，女士优先，从右侧为客人斟酒，酒口与酒杯相距2-3cm,
白酒八成满，红酒2/3，啤酒跟白酒一样，（靠杯壁斟岁顷酒缓雀悉），这是我笼统的讲了一下，更详细的你在网上再找找看
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