一个豆沙饼的热量约为380.6千卡/100g。
豆沙饼是一种美食，主要材料有蛋、糖、豆沙等，辅料有牛奶、蜂蜜、面粉、泡打粉等。豆沙饼是内含豆沙馅的小吃甜点，深受广大人民喜爱。分为水晶豆沙饼和糯米豆沙饼。
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豆沙饼的做法
1、将90毫升热水慢慢倒入面粉中，用筷子搅匀，再倒入30毫升冷水搅匀
2、然后用手将其揉成光滑的面团，再盖上湿纱布，饧约20分钟
3、将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮
4、象包包子一样包入豆沙馅
5、再把“包子”倒扣，按平
6、再擀成约0.3厘米厚的圆饼
7、平底锅烧热，放入少许植物油，下入豆沙饼胚
8、小火将其烙黄一面后翻面，最后烙至两面金黄中间熟透后即可
参考资料：
