车的速度和骑它的人有关。和路况有关。和车是什么车关系不太大。
同一个人，同样的状态，同样的路段，同样的天气和风，同一个时期，同样是全新车，车的配置基本上是同一个级别（比如都是碳纤维车架和轮组），车的重量完全相同，轮径完全相同，都是700C，轮胎的粗细和纹路完全一致。同样是这个人尽自己最大的力气去骑。
如果是平路，公路车不变速，挂的档位和死飞车的齿轮比完全一样。那么这两种车的速度应该完全一样，或者没有显著的差异。
但路况是多变的情况下。公路车由于可以变速，会让骑车的人有更适合实时路况的齿轮比应用。他会发挥得更好。可以骑得更远，同样的距离，可以更快。
所以，这个问题，应当要建立在一个严谨科学的前提下，才可以具体得出结论。并且这个结论不是任何时候的不会变化的。例如，一个未成年人，本身身高不合适自行车的尺寸。他哪怕骑车，可能都没有一个长跑运动员跑得快。
至于能骑多快，不同的人，不同时间，都有不同的速度。这是一个变量。你可以去搜索自行车运动比赛的速度了解更多。但要凭空说一个车有多快。那是没有答案的。
