主料:高筋面粉290克、鸡蛋50克、淡奶油50克、牛奶105克、细砂糖26克、黄油25克
辅料:盐2克、耐高糖酵母4克
1、黄油室温软化。
2、称量好全部的食材。首先把面粉,牛奶,淡奶油,鸡蛋装入面包机的桶内。
3、然后把盐,细砂糖,酵母分别放入面包桶的三个角落。
4、放入面包机,选择软面包程序。
5、当面包机工作10分钟左右的时候,暂停面包机,打开盖子会发现里面已经是一块完全的面团了,这个时候取出面团撕成小块或者用剪刀剪成小块,然后再次放入面包机。把软化好的黄油也一并放入面包桶内。
6、再次启动程序。
7、当程序停止后,取出面包,放凉至手温时密封保存即可。
8、成品。