椰汁红豆糕做的时候出了问题,谁帮忙解决下
我不知道你的配方那里来的.不愿至评.哈哈.看你一定不是尊业人仕。给你一个最容易又最好做的(包你谢谢我) 用清水红豆泡最小一小时或以上.再用大火烧开转小火煲熟.关火跼至豆淋.沥水备用。1、椰浆两听.淡奶一听.清水两斤.鱼胶粉三両.搅拌好上火烧开关火后加糖.待冷.2、12吋羔盘扫油〔或用保鲜膜放盘底.〕3、把冻的椰奶倒至羔盘内放冰箱五分钟.至椰奶半软硬又没形结的时后下豆.再放冰箱形结即成。注意.1.豆的泡水时间要长.要不红豆芯很硬.2.椰奶要半软硬的时后下豆.〔多少你自已喜欢〕.要是太早下豆会全到了盘底就不好看.〔家里吃不了这么多可以做一半〕