请问馒头里面吃起来一层一层的是怎么做的

双色馒头卷
食材明细
主料：
面粉 160克
纯玉米糊 40克
燕麦片 10克
抹茶粉 10克
酵母 2克
水 100克
2做法
1准备材料。
2将面粉和玉米糊混合 酵母提前用少许温水兑开静置5分钟。
3然后慢慢加入水。
4和至三光面团加入燕麦片。
5揉至均匀盖盖醒1小时。 　6戳个洞不回缩便可。
7取一半面团加入抹茶粉。
8揉至均匀 两个面团。
9案板上撒少许干面粉 两个面团按扁重叠在一起。
10再擀成大方片。
11然后卷起来。
12卷紧一些。
13切小块。
14放到蒸锅中醒10分钟。
15再盖盖冷水蒸13分钟 别开盖焖5分钟左右即可。