摄入多少卡路里,人体也吸收多少卡路里么??

2022-03-31 健康养生 584阅读
你好我是个营养师我来回答你的问题希望能帮助你

答案是否定的了食物在加工完以后在吃进人体前大概是有个恒定的热量值的了

而进入人体后的消化和吸收影响的因素很多而且食物的消化本身需要消耗人的热量同时还会额外

产生食物热效应会额外增加人体的新陈代谢比如牛奶虽然很容易吸收其中的蛋白质生物价也超过90了但也消化吸收率也不是100%的

食物中所含有的能产生热量的营养物质主要为脂肪、蛋白质、糖类,这些物质在消化道中并不会被人体完全吸收。有生理因素的影响,也有饮食结构、方式的影响。比如不吃早餐,中餐的吸收利用率就会比平常高;食物中粗纤维过多也会阻碍营养的吸收。

PS;生物价是评价蛋白质的消化率和可利用率的一种数值
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