摸牌规则
游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。
庄家确定
A 、第一局由系统随机分配庄家。
B 、以后谁胡牌，下局谁做庄
C 、如果有人要了海底牌后却没人胡则要海底牌的玩家下局当庄家。
D 、如果四个玩家都不要海底牌，则下轮由第一个可以选择海底牌的玩家当庄家。
E 、如果出现通炮情况，则下轮由放炮玩家当庄家。
F ：如果此局无海底牌（即海底牌被补张），则补海底牌的玩家下局当庄家。
G ：如果起手后，出现 2 个或 2 个以上的玩家胡（即天胡、四喜、六六顺、缺一色、板板胡五种牌型）则中鸟的玩家下局当庄家。
胡牌规则
基本牌型
1 、 11 、 123 、 123 、 123 、 123
2 、 11 、 123 、 123 、 123 、 111(1111 ，下同 )
3 、 11 、 123 、 123 、 111 、 111
4 、 11 、 123 、 111 、 111 、 111
5 、 11 、 111 、 111 、 111 、 111
注：一对（ 11 ）是将牌，长沙麻将需要二、五、八做将，比如二万、五条、八筒等。如果是某些牌型则将可以为任意一对。
小胡
1 、大四喜：起完牌后，玩家手上已有四张一样的牌，即可胡牌。（四喜计分等同小胡自摸）
2 、板板胡：起完牌后，玩家手上没有一张 2 、 5 、 8 （将牌），即可胡牌。（等同小胡自摸）
3 、缺一色：起完牌后，玩家手上筒、索、万任缺一门，即可胡牌。（等同小胡自摸）
4 、六六顺：起完牌后，玩家手上已有 2 个刻子（刻子：三个一样的牌），即可胡牌。（等同小胡自摸）
5 、平胡： 2 、 5 、 8 作将，其余成刻子或顺子或一句话，即可胡牌。
大胡
1 、天胡：单指庄家。庄家起牌后，即已经胡牌。
2 、地胡：指闲家。当庄家打出第一张牌时，给闲家点炮。
3 、碰碰胡：乱将，可碰，可杠，可自摸。
4 、将将胡：玩家手上每一张牌都为 2 、 5 、 8 ，可碰。
5 、清一色：乱将，有筒、索、万三种。任意一种可吃可碰。
6 、海底捞月：最后一张牌为海底。海底胡牌，为大胡，需要将（将的种类根据当前牌型决定）。说明：长沙麻将中，海底牌可漫游。即轮到第一个玩家摸，他不要，则按照次序第二个玩家可要，依此类推。
7 、海底炮：如果甲玩家要了海底，而又不能胡牌；乙玩家没有要得到海底，而又可以胡这张海底牌，即为乙玩家胡牌。同样如果丙和丁能胡则通胡。
8 、七小对：胡牌时，手上任意七对牌。
9、豪华七小对： 胡牌时，手中任意五对牌，以及有四张一样的牌。
10、杠上开花：玩家有四张一样的牌，即可选择开杠掷骰子（听牌的情况下）。补张牌的计数方法为：从最后一张牌计算，倒数，骰子开几点，即取倒数第几叠牌的最上面一张（如最上一张没有则取下方一张）。一旦补张的牌能被开杠者胡则算大胡。
11 、抢杠胡：暗杠不能抢杠胡， 只有明杠可以抢胡。玩家在明杠的时候，其他玩家可以胡被杠的此张牌，叫抢杠胡；
12 、杠上炮：如果开杠者掷骰子补张，补张的牌开杠者若不能胡而其他玩家可以胡属于杠上炮，若胡，则属于杠上开花。
13、全求人：吃、碰、补张以及杠后只剩一张（熟称单调）由别人打出相同牌张即可胡牌。可以自摸。
小胡自摸
庄家自摸，闲家每人输 20 分；
闲家自摸，庄家输 20 分，闲家输 10 分。
小胡捉炮
点炮方输 10 分；
如果点炮方为庄家，则庄家多输 10 分，如果捉炮方为庄家，点炮的闲家多输 10 分。
大胡自摸
庄家自摸，闲家每人输 40 分；
闲家自摸，庄家输 40 分，闲家输 30 分。
大胡捉炮
点炮方输 60 分；
如果点炮方为庄家，则庄家多输 10 分，如果捉炮方为庄家，点炮的闲家多输 10 分。
注意事项
1) 小胡和小胡之间能组合累计（如四喜 + 六六顺），小胡和大胡之间按照大胡计算，大胡之间可以累计计算（算加法） 如：小七对+天胡
2) 被扎鸟的玩家赢输计分翻倍。 ( 扎鸟的解释见下 )
3）玩家逃跑、断线、强退扣除 70 分， 所有场玩家逃跑扣除的分数不予以分配给其他玩家，游戏币场玩家逃跑扣除的游戏币分配给其他玩家。
特殊规则
通炮：即几个玩家可胡同一张牌，此牌即为通炮。
扎鸟：
A 、玩家胡牌后，再摸紧跟着的牌即为鸟。 （鸟的计算方法为：以庄家为起点，按牌面数字逆时针计算。譬如，一表示庄家，二表示下家，三为对家，四为上家，依此类推。 点炮时，鸟如果扎在胡牌方或点炮方，即为中鸟，点炮人出双倍分数；自摸时，鸟如果扎在胡牌方，即所有玩家给双倍分数；如果扎在别的玩家，只此一玩家给双倍分数。
B 、如果海底胡，即以海底为牌为鸟，看鸟落谁家。
补张：
A 、没掷骰子补张可胡牌，算作自摸；按照当时牌型计算。 B 、没掷骰子补张从最后一叠牌的上张拿起，再拿下张，一次一张，依此类推，不可随意选择。掷骰子补张则由骰子的数字拿取补张的牌。 C 、如果补张时只剩下海底，则补海底牌，此局则无海底牌。
海底牌漫游：即玩家可选择是否要海底牌，按照座次轮询。
漏胡：如果玩家漏掉了炮胡，则在玩家摸牌前禁止炮胡，摸牌后一切正常，只对 该玩家漏胡的那张牌有效。
没掷骰子时玩家杠牌后只能由系统从最后面的牌中获得，玩家的牌处于听牌状态（系统判断）才能掷骰子，掷骰子后根据骰子的数目选取补张的牌，如果玩家因为补张的牌胡了算杠上开花，如果没胡则必须打出该补张的牌，如果有其他玩家胡了打出的该补张牌则算杠上炮，属大胡。而且一旦掷骰子后摸进任何牌掷骰子者如果不能胡则必须打出，直到胡牌或放炮为止。
掷骰子：如果投掷骰子出来的数目大于牌局上墩数，则在最后一墩牌上取牌补张。如果一墩牌的上面一张不存在则取下面一张。如果只有海底牌时候则取海底牌补张，并且该海底牌不做原有功能使用此局无海底牌，即不存在海底捞月和海底炮。
