正常情况下，打豆浆豆子要提前发泡，用湿豆最佳。
发泡时长在12小时左右，温度在20-25℃为佳，若温度过高，放入冰箱保鲜层，时间延长1/3。
将发泡的豆子洗净沥干，倒入豆浆机，加适量水，盖盖儿，选择湿豆模式研磨，再在过滤网过滤即可。
打豆浆的注意事项
打豆浆之前，要把所需的材料都泡发好，这样打起豆浆来才会比较轻松。泡豆子的水一天换两次，不然水会变质。在泡黄豆时，充分的泡好夏天一般需要4--6个小时，冬天则要坦基带8--10个小时了。如果想在冬天尽快的泡好黄豆，那就用温水浸泡，能大大缩短黄豆的浸泡时间。泡豆子前要让芦清洗干净，把黄曲霉清洗出去，绝大部分营养会保留下来。
在购买豆浆机时，要尽量选择不锈钢罐体的，这样的比较耐用，比塑料的要结实，毕竟熬豆浆是在高温的环境下，如果是质量差的塑料难免会产生有毒物。在购买豆浆机时，要看好品牌的，质量锋祥有保证。最重要的是看仔细刀片，越锋利的越好，还有就是最好有精磨的功能，这样豆浆的口感细腻。
以上内容参考：百度百科-豆浆
