别太过于迷信50强，重庆小面应该是一家一个口味，即然能开在那里，自然是有他的受众，拿我这里来说吧，我这是黑龙江，我这里也开过好多小面馆儿，但是基本都没开起来，最后就剩了2家。
其中一家就叫猫婆小面，也是我最喜欢的，经常会过去吃上一碗小面，然后来点关东煮，吃过很多小面，就觉得猫婆这家的吃着舒服，汤浓味重 ，吃着感觉就很东北。
最后一句，感觉很东北，这个其实很重要，每个地方都有自己的独特饮食习惯，你不能根据什么所谓的排名去选择，你要考虑当地人群的饮食习惯，要看大家能不能适应这个口味，或许重庆人吃着很爽，到你那就变成狗不理了，不是你东西不行，很可能是当地人的饮食习惯无法包容。
