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兰州拉面馆的红烧牛肉面的汤汁怎么做？

2021-11-04 美食 5969阅读
据我这个兰州人所知，兰州拉面馆里从古至今也没有出现过“红烧牛肉面”这个玩意！
如果你问兰州牛肉面的汤怎么调，对不起，这是永恒的秘密，只有少数兰州人才掌握，大多数人只管吃！！
再说牛肉面好吃，也不仅仅是因为汤调得好，还有很多其他因素！比如辣椒油！当然配方和工艺也是保密的！
你可以自己用煮牛肉的传统调法自己试着做一做，也很好吃！当然和兰州牛肉面肯定不是一个味！
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