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最近锅里炒的菜一股铁味,吃了浑身起鸡皮疙瘩

2023-06-03 综合 25阅读
如果是铁锅可能会产生铁绣味，可从几个改洞纤方面注意一下：
1、铁制炒菜锅用过之后，将锅中剩余的油倒出来，以免因时间过长使油产生铁颤芹绣味，夏季有时还会有哈拉味；
2、炒菜之后立即将铁锅刷干净，但不要用洗洁精等清洁剂刷洗，也不要用水浸泡至下次炒菜，以免铁锅生绣；
3、炒菜前将铁锅用热核仿刷洗一下，也可去除锅中的铁绣味。
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